橡木桶与木酒桶的区别?橡木桶与松木酒桶哪个

发布于:2020-05-02 14:43

  灵寿县五富登岳木制容器厂(原石家庄五岳木酒桶厂)的吴经理为您解答其中的奥妙。

  木酒桶分为三种,一种是橡木酒桶,一种是红松打造的木酒桶,另外一种是杂木拼成的所谓的木酒桶。橡木酒桶是专业存贮红酒的容器。橡木酒桶存贮白酒纯属中国人的“创举”,更是无稽之谈,因为只有红酒和橡木在一起,才是正常搭配,才能相互补益。其它都不可以,(具体不多说,百度一查便知)而有的人把白酒也放在橡木桶里,这种无离头的做法,一是浪费了白酒,使白酒的精华融合进橡木的成分和味道,造成白酒不是白酒,变味,变色,根本是关公占秦琼的荒诞行为。更为无知的是还宣传着白酒放在橡木桶里的益处,让人窃笑。纯正的橡木桶,必须是无内胆,不上蜡,不上漆的。原色,原味。红酒在橡木桶才是真正的如鱼得水。才能让人品尝到红酒与橡木酒桶的真正魅力。

  红松打造的木酒桶也是世界普遍认可的一种木酒桶,五岳木酒桶厂的吴经理到俄罗斯参观伏特加酒厂,与酒厂交流了木酒桶的制作工艺。俄罗斯的木酒桶的生产工艺简陋而粗糙,赌钱app!但有一种原始的味道。国内生产的木酒桶精致细腻,更多了一分工艺品的成分。俄罗斯的伏特加酒装在木酒桶里,摆放在超市,和中国散酒的销售同出一辙。红松打造的木酒桶,里面散发着一种松香的味道,里面必须有液体食品专用的无菌内胆,白酒不与松木直接接触。松木厚度达到2.0CM以上。隔绝与外部的温度,使木桶内部形成真空,达到恒温恒湿的环境,如同地下酒窑的环境。这样,白酒在木桶内进一部发酵,陈酿。使白酒更加醇香与厚重。

  杂木(泡桐,杨木等)拼成的木酒桶,整体质量和使用年限达不到松木的品质,整体重量轻,存贮白酒的效果大打折扣,因为杂木木料的密度小,隔热,隔冷和保温效果差,使白酒温度变化快,影响了白酒的口感。这也就是外国小木屋冬暖夏凉的原理,他们用的全部是深山里的松木制作。

  木酒桶里面的门道很多,一件合格的木酒桶从原料到制作成木桶,需二十多道工序,制作周期长,成本也相应的比较高。但从长远投资的情况来看,还是值得的。随着散酒木桶在中国的使用越来越多,也必将成为一种趋势。在购买前一定要擦亮眼睛,咨询清楚,不要图一时的价钱低,买到不能用的木桶或者用不住的木桶。